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木耳的做法 常吃木耳不得病营养饮食

时间:2019-07-26  来源:养生吃什么蔬菜

 

木耳是我们在日常生活中经常会食用的一种蔬菜,相信大家也是有所了解的,其实木耳的营养价值是比较高的,而且它的吃法也是比较的多,那你知道怎么吃木耳是比较好的呢?在食用木耳的时候需要注意哪些事项呢?下面就跟随小编一起去看一下吧。

木耳的做法

1、家庭简易凉拌木耳

原料:木耳、凉拌醋、凉拌酱油、生姜、青红椒、精盐、花椒油、白糖及食油。

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做法:木耳怎么做是比较好吃的呢,其实凉拌的木耳是比较好的,我们可以去菜市场买一些新鲜的青红椒,先把甜青红椒用水洗干净,然后再切成小小的丁,把生姜切成细丝放在一旁备用。木耳泡发后撕成小朵。把木耳下开水,快速焯水后捞出备用。然后把焯过水的木耳盛到干净盘子里,为了味道更好,再倒入少许的酱油均匀搅拌一下。倒入一汤匙凉拌醋。锅里倒少许食油,油热后放入怎样才能找到靠谱的癫痫病医院青红椒爆香。放入一汤匙白糖和少许精盐。把炒好的料汁倒在木耳上并拌匀。后一步就是在木耳里倒入少许的花椒油,让木耳看起来更有光泽,也更有营养,然后拌匀均匀即可。

2、凉拌木耳胡萝卜

原料:黑木耳、青红椒、胡萝卜、蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水(或者辣椒油)、凉拌醋。

做法:我们都知道胡萝卜的营养价值是比较的丰富的,那么和木耳搭配在一起也是比较好的选择,先把黑木耳放温水里泡发开,然后用流水一片片地清洗干净也可以用盐德州羊羔疯权威医院或面粉来清洗。把青红椒和胡萝卜都切成丝,把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。锅上架烧开水,把黑木耳焯熟,接着焯青红椒和胡萝卜丝,记得焯好后迅速放凉水内过凉以保持它的颜色和脆感。把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里,加蒜泥、辣椒水(或者辣椒油)、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。

3、红辣椒凉拌木耳<癫痫病的症状都会有哪些/strong>

做法:喜欢吃辣的朋友不妨试试红辣椒拌的木耳也是比较的好的,新鲜的黑木耳洗净切好,在烧开的水中焯一下(保险些)晾凉。剥些大蒜子并切碎。洗些新鲜红辣椒并切碎。将切好的红辣椒和大蒜子放入焯好晾凉的黑木耳中,加入味精、鸡精、麻油、醋(三勺)和凉开水。腌制七、八个小时就好了。

4、凉拌木耳加核桃

原料:黑木耳150g、碎核桃50g、红绿辣椒、姜、蒜少许、盐、糖、醋、生抽、香油、红油。

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