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姬松茸配什么煲鸡汤好

时间:2019-11-28  来源:养生吃什么蔬菜

松茸大部分都是营养价值较高的菌类食物,在人们的餐桌上是非常受欢迎的,尤其是在一些高档的餐厅能够点上一道松茸大餐是非常兴奋的事情。而松茸的品种较多,以姬松茸为代表的种类最流行,最受欢迎,而姬松茸的烹饪方法以煲汤为主,下面就来看看姬松茸配什么煲鸡汤好呢?

黑木耳姬松茸炖鸡汤

黑木耳姬松茸鸡汤是一道聚武汉治疗癫痫病医院美味和营养于一体的美味佳肴。黑木耳和姬松茸同属菌类,山珍。黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血、降低血粘,软化血管的作用。黑木耳含铁量非常高,因此是养颜补血的天然食物。姬松茸含十几种氨基酸、含丰富的维生素B、维生素B1  、烟酸及磷、镁、钙、钠、铜、硼、锌、铁、锰等多种矿物质,具有提高人体免疫力和抗肿瘤等功效。

黑木耳细腻、柔软、顺滑,虽没有什湖北哪家癫痫医院好么味道,但确牢牢地吸收姬松茸和鸡汤的鲜香和美味;姬松茸含菇类特有的香味,而鲜香度是一般菇类望尘莫及的,再加上鲜美的鸡肉,这锅汤美味和营养都会让你美不堪收。

准备食材:黑木耳、姬松茸、鸡肉;佐料:姜、花椒、盐。

黑木耳用温水浸泡3小时左右,洗净,特别是根部的质杂要洗干净,沥干水分,备用。

姬松茸洗净,也要把女性癫痫病能生小孩吗有影响吗根部的质杂要洗干净。

鸡肉清洗干净,特别是要用力将鸡皮搓洗干净,斩成块。

姜洗净,去皮,切片。

煲锅里放足量的清水(约1.2升左右),放入鸡肉、姬松茸、姜、花椒,开中火,盖上锅盖,炖。

汤开了后,用勺打掉上面的血沫,盖上锅盖,转小火继续炖1小时左右。 一岁半宝宝癫的早期症状p>

1小时后,鸡肉就炖好了,加入黑木耳继续炖8分钟左右,关火。

撒入盐调味。鲜香、美味、营养丰富的黑木耳姬松茸鸡汤可以享用了。

注意事项

煲汤的过程中注意汤不要溢出锅了。

姬松茸、鸡肉本身味道鲜,可以不用放鸡精。

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