您现在的位置: 首页 > 四季养生 >

醇香黄酒可驱寒保暖 做焖虾别有风味

时间:2020-05-18  来源:养生吃什么蔬菜

主题:黄酒焖虾

食材:鲜虾半斤,老姜2片,香葱1根,蒜蓉1茶匙,黄酒半碗,蒸鱼豉油2汤匙,盐1/2茶匙,白砂糖1/2茶匙,油1汤匙做法:

中国哪里的医院看癫痫病哪里看的好 

1、鲜虾剪去虾须,用牙签剔除虾线后洗净,沥干水分;老姜切丝,香葱切段。

2、炒锅热油,放入姜丝、葱段、蒜蓉爆香,下入鲜虾炒匀,倒入黄酒、蒸鱼豉油烧开,再加入白砂糖和盐,大火收汁,煮至汤汁粘稠即可出锅。

癫痫患者饮食上要注意什么?ext-indent:2em;text-align:left;">黄酒驱寒保暖,可直接饮用也可烹饪入菜

黄酒是中国汉族的民族特产,属于酿造酒,它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒,黄酒没有经过蒸馏,酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。如今,除糯米黄酒外,开发了粳米黄酒、籼米黄酒、黑米大连哪个癫痫病医院较好黄酒、高粱黄酒、荞麦黄酒、薯干黄酒、青稞黄酒等等,黄酒的种类大大增加,也给人们的餐桌带来了不一样的风味。黄酒的配餐十分讲究,以不同的菜配不同的酒,则更可领略黄酒的特有风味,以绍兴酒为例:干型的元红酒,宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘;半干型的加饭酒,宜配肉类、大闸蟹;半甜型的善酿酒,宜配鸡鸭类;甜型的香雪酒,宜配甜菜类。

黄酒以大米、黍米导致颞叶癫痫的原因 为原料,一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备,故被誉为“液体蛋糕”。黄酒温饮,暖胃驱寒。黄酒的传统饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用,以35℃-45℃为佳。在黄酒烫热过程中,黄酒中含有的极微量对人体健康益的有机化合物,会随着温度升高而挥发掉,减轻对身体的伤害。

上一篇: 什么穴位去火

下一篇: 生姜助阳 男子不可百日无姜