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老茶头制作过程 看完后你还敢喝吗普洱茶

时间:2020-05-30  来源:养生吃什么蔬菜

有句话,有人的地方,就有江湖。其实,在的世界里面,也是一个小江湖,这里面的各种都是江湖里的形形色色的角色,它们在里面各自斗法。就拿来说,很多人觉得这个是臻品,但是,也有的人觉得不卫生,一起来看看制作老茶头的过程吧。

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1、首先要将普洱茶采摘回来,再将其晒一晒,将表面水分晒干。接着,将普洱茶堆放到发酵池里面,让其发酵。经过自然发酵,茶叶里面会有果胶分泌出来,这些果胶非常粘稠,和茶叶混合到一起,会变成茶疙瘩,这就是老茶头的原形。

2、待茶叶完癫娴病治好的机率有多大全发酵之后,会有工人将这些茶叶疙瘩挑拣出来,再用手将它们分解开,再放到茶叶堆里面,不过,有的茶叶黏得太紧,根本分不开,也容易把茶叶搞碎,所以,就会放到一边,让它变成疙瘩茶,就成为了我们所说的老茶头。

老茶头是将普癫痫病发作时处理方法洱的熟茶经过发酵,让其在高温高热的环境下面将果胶分泌出来,再不断搅拌让其形成茶疙瘩的过程。老茶头味道醇厚,很多人非常喜欢,不过,也有的人不敢喝老茶头,因为在渥堆的过程中,里面可能会含有一些杂质。

更重要的是,老茶头在渥堆的过程中,会有癫痫病孕期发作怎么办厌氧发酵这么一个过程,里面可能还会有很多微生物,这可能会身体健康是非常不利的。所以,有的并不敢喝老茶头,觉得它不卫生。对于老茶头这种茶叶,质疑的声音很多。如果想要喝老茶头,最好去正规的地方购买,应该卫生指标要高一些。 

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