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经期可以吃带鱼吗 怀孕能吃炸带鱼吗 -

时间:2020-10-17  来源:养生吃什么蔬菜

2016年01月24日11:07 编辑:偷菜

  怀孕能吃炸带鱼吗?偶尔吃一两次是没有问题的,但如果经常吃则不好,怀孕期间吃鱼最好是以清蒸的为主,煎炸油份太多,容易导致孕妈妈肥胖,同时过多摄取油份对身体也不好哦。

怀孕能吃炸带鱼吗

  一般来说是可是吃的,只是腌制的时候盐少些,大料什么的比如八角花椒就不要放了,炸后最好把有控干些,但是鱼还是炖着吃效果好。注意不要放味道特别重的调料。孕期最好还是少吃好油炸的食品,不过要是自己家的做的还好些。带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品,孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育。

  带鱼为高脂鱼类,含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。

  每100克带鱼肉中,蛋白质有19克,脂肪有7.4克,其他营养成分未见特色。带鱼的鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸、纤维性物质(硬蛋白中)、6-硫代鸟嘌呤等有效成分。

  不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的功效。同时可以增强皮肤表面细胞的活力,使皮肤细嫩、光洁,使头发乌黑光亮,是难得的美容秀发产品。 卵磷脂可减少细胞的死亡率,能使大脑延缓衰老,被誉为能使人返老还童的魔力食品。 6―硫代鸟嘌呤物质是一种天然抗癌剂,对白血病、胃癌、淋巴肿瘤均有防治作用。

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带鱼有什么营养价值

  1、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

  2、富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。

  3、提高免疫力:铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

  4、抑癌抗瘤:预防癌症,降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

  5、祛脂降压:含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

  6、补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。

  7、养颜护肤:能增强皮肤的抗损伤能力。

  经期可以吃带鱼吗?女性在经期这几天特殊的日子里,都是需要特别的保养自己的身体。这不仅关系到自己的身体健康,还关系到以后未来生孕的问题。所以,女性在这几天的饮食和生活作息是非常的重要。那么,女性经期可以吃带鱼吗?

女性经期可以吃带鱼吗

  带鱼体长扁侧呈带状,头窄长,口大、且尖,牙锋利,眼大位高,尾部细鞭状。体表银灰度色,无鳞,但表面有一层银粉,侧浅在胸鳍上方向后显著弯下沿腹线直达尾端,南宁治癫痫病哪家好背鳍极长,无腹鳍。带鱼肉多且细,脂肪较多且集中于体外层,味鲜美,刺较少,但腹部有游离的小刺。我国沿海均产,以东海产量最大,南海产量较少,浙江、山东沿海是产量较多的二个海区。11-12月是盛产带鱼的季节。

  带鱼因身体扁长似带而得名,以舟山所产为最佳。带鱼肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富,鲜食、腌制、冷冻均可。

  带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品,尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。此外,孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育;少儿多吃带鱼有益于提高智力;老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩、预防老年痴呆;女性多吃带鱼,能使肌肤光滑润泽,长发乌黑,面容更加靓丽。

带鱼的做法大全

  一、【焖带鱼】

  原料:鲜带鱼l条(约重750克),猪大油、醋、面酱、精盐、味精、花椒、大料、葱段、姜片、香菜段、香油各适量。

  制法:

  1、将带鱼剖腹去掉内脏、杂物,洗净,剁去鱼头及尾尖、鱼鳍,切成长约5厘米的段,撤上精盐、醋腌渍一会。

  2、将锅洗净,加入少许猪大油,烧至四、五成热时,投入葱段、姜片、花椒、大料,炸出香味,随即放入面酱炒散,烹入醋,注入清水,倒入带鱼段,用旺火烧沸,撇去浮沫,改用小火焖约20分钟,待汤汁浓稠后,加味精调口,撒入香菜段,淋四川癫痫治疗哪家医院入香油拌匀,盛入盘中即成。

  特点:鱼鲜香,肉烂脱骨,食之方便可口。

  功效:

  此菜具有暖胃、补虚、泽肤、黑发等功能。《随息居饮食谱》说带鱼:“暖胃、补虚、泽肤。”尤其带鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸,可治疗毛发脱落、皮肤发炎等症。(吃带鱼不要去皮、鳞,冲洗净即可)女性常吃带鱼,能促进肌肤光滑润泽,长发乌发,面容更加靓丽。

  二、【排骨焖带鱼】

  主料:带鱼。

  辅料:排骨、油菜心、香菇、冬笋。

  调料:八角、酱油、醋、盐、白糖、胡椒粉、葱、姜、蒜、淀粉。

  做法:

  1.将排骨切段用开水焯一下,放到高压锅中加调料压熟,香菇、冬笋分别切成小块待用;

  2.带鱼洗净沥干,用油煎至成两面黄色时取出,锅中留底油,放入大蒜、八角煸出香味,再放入切好的香菇、冬笋,将排骨带汤一起倒入,加盐、酱油、白糖、醋调味后放入带鱼,焖3-5分钟,放入油菜心稍煮一下,勾薄芡,淋香油出锅即可食用。

  三、 【香煎带鱼】

  此菜特色:祛风、杀虫、补脾胃

  材料:带鱼500克、葱5克、姜5克 调味料:酱油3克、盐5克、味精3克

  过程:

  1、带鱼洗净,切段;姜切丝;葱洗净,切丝;<银川那家医院治癫痫好/p>

  2、带鱼块用盐、酱油、味精、姜、葱丝腌渍入味;

  3、煎锅上火,加油烧热,下入鱼块煎至两面金黄色即可;

  特色:带鱼腌渍的时间要长一些才会入味。

  准备:40分钟

  烹饪:10分钟

  四、【橙汁带鱼】

  材料:带鱼、生粉、橙子、醋、白糖、盐巴、味精、香菜

  做法:

  1、带鱼洗净剁成块,腌制。拌入少许生粉或面粉,入热油锅炸至表面呈金黄色。

  2、捞起,空干。

  3、橙子一个,挤出汁液,加入一点醋、白糖、盐巴、味精、淀粉、调成橙汁水淀粉。

  4、热锅内勾芡号,浇上炸好的带鱼块,撒香菜末或葱花即可

  五、【老妈子带鱼】

  材料: 精选白带鱼、泡红椒、番茄沙司、红油、料酒、姜等。

  制作:

  1、带鱼清洗切段,加葱、姜、酒、盐、味精、醋腌约15分钟;

  2、油烧五成热,逐块下带鱼,小火炸至金黄色捞出沥油;

  3、烧热红油,加入番茄沙司、泡红椒同炒至色呈鲜红,加入少许清水烧开至香味溢出时下炸过的带鱼稍焖入味,至汁稠浓,加少许香油翻炒均匀出锅。

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